Tokaji Aszú 6 puttonyos 2017

Tokaji édes borkülönlegesség

Termőhely: Juharos dűlő, Dancka dūlö
Alapkőzet: riolit
Talaj: kvarcos riolitmálladékkal kevert sárga agyag
Tájolás: dél, dél-nyugat
Mikroklíma: Juharos hüvös, Dancka meleg
Fajta: Furmint, Hárslevelü, Sárga muskotàly
Művelésmód: közép kordon
Szőlő kora: 30-50 év
Zöld szüret: több lépcsőben
Szüret: október 10
Bogyózás: 100%
Alkoholos erjesztés: hordóban
Érlelés: hordóban
Derítés, szűrés: igen

Palackozva: 2019.07.23.

Analízis:
Alkoholtartalom: 10% byVol.
Titrálható savtartalom: 9,2gr/l
Extrakt-tartalom: 62 gr/l
Maradék cukor: 200gr/l
Termelés: 566 palack/0.5l